onur
Moderatör
 Mesaj Sayısı : 858
Yaş : 32
Nerden : ANKARADAN
<FONT color=orange><B><center>Ka :
Kayıt tarihi : 10/06/08
 |  Konu: ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ  Çarş. Haz. 11, 2008 11:00 pm | |
|
| Malzemeler ; 4 kişi için | Tencereye zeytinyağ katılır. Ayıklanmış arpacık soğanlarla, üzeri kazınmış ve parmak uzunluğunda, kalem kalınlığında kesilmiş havuçlar yağda hafifçe öldürülür.
Kerevizler temizlenir. Parçalara ayrılır. Suda yıkanır. Sonra bolca su ile 15 dakika kaynatılır.
Kerevizlerin suyu süzülerek, tenceredeki soğan ve havuçların üzerine katılır. Doğranmış iki adet Patates, tuz, 1 limonun suyu ilave edilir. Üzerine 2 bardak su katılır. Orta ateşte pişirilir. | 1 Kg Kereviz | 2 adet orta boy Havuç | 2 adet orta boy Patates | 10 adet Arpacık Soğan | 1 çay bardağı Zeytinyağ | 1 küçük demet Maydanoz | 1 adet Limon | 2-3 bardak Su | yeterince Tuz | Servis yapılırken, üzerine kıyılmış maydanoz serpilir.
Zeytinyağlı yemekler pişirildikleri tencerede soğumaya bırakılır. Soğuduktan sonra servis tabaklarına alınır. | Afiyet olsun...... |
| |
|
The-PentaqraM
Adminiçe
 Mesaj Sayısı : 2710
Yaş : 31
Nerden : Daq'daN
İş/Hobiler : Örencii
<FONT color=orange><B><center>Ka :
Kayıt tarihi : 20/05/08
| | Konu: Geri: ZEYTİNYAĞLI KEREVİZ Perş. Haz. 12, 2008 9:46 am | |
| :lool :byin: DeNediN Mi HiC ? | |
|
