onur Moderatör
Mesaj Sayısı : 858 Yaş : 32 Nerden : ANKARADAN <FONT color=orange><B><center>Ka : Kayıt tarihi : 10/06/08
| Konu: KIYMALI KOLAY SU BÖREĞİ Çarş. Haz. 11, 2008 10:55 pm | |
|
| Malzemeler ; 6 kişi için | Kıymayı incecik doğranmış soğanla birlikte çok az yağda kavurun. Domatesleri ve sivri biberi doğrayıp ekleyin.Tuz ve karabiberle karıştırın. Diğer tarafta, bir paket margarini eritin. İçine sodayı ve yumurtaları katıp çırpın. Tepsiyi yağlayın. Yufkaları her katını bu karışımla yağlayarak kat kat dizin. Ortasına kıymalı içi yayın.Tekrar yufkaların kalan kısmını aralarını yağlayarak tepsiye yerleştirin.
Üzerine kalan karışımı sürün. Vaktiniz varsa bir gece buzdolabında ya da balkonda bekletin. Vaktiniz yoksa, hemen de kızartabilirsiniz. 180-200ºC fırında kızartın. | 5 adet Yufka | 300 gr Kıyma | 1 şişe Soda | 1 adet Soğan | 2 adet Domates | 2 adet Sivri Biber | 5 adet Yumurta | 1 paket (250 gr) Margarin | Tuz, Karabiber | Dilimleyerek servis yapın. | Afiyet olsun...... |
| |
|